Здоровое питание как образ жизни

Тем, кто считает, что у них нет времени на здоровое

питание, рано или поздно придется

искать время на лечение болезни

Э. Стэнли

16 октября ежегодно отмечается Всемирный день здорового питания, который призывает каждого человека задуматься о своем здоровье и ежедневном рационе питания.

Целью этого дня специалисты считают повышение осведомленности необходимости правильного и сбалансированного питания, профилактика заболеваний, связанных с неправильным рационом.

Надо отметить, что данная тема очень актуальна в современном мире, так как многие люди потребляют избыточное количество сахара и крахмалосодержащих продуктов, недоедая при этом овощей, фруктов и молочных продуктов, что способствует ожирению и различным заболеваниям.

Здоровое питание – это питание, сбалансированное в энергетическом отношении и по содержанию питательных веществ в зависимости от пола, возраста и рода деятельности. В настоящее время у большей части нашего населения питание не соответствует этому понятию не только из-за недостаточной материальной обеспеченности, но еще из-за отсутствия или недостатка знаний по данному вопросу.

Рацион питания современного человека крайне не сбалансирован.   Рост производства переработанных продуктов, быстрая урбанизация и изменяющийся образ жизни привели в настоящее время к опасным для здоровья изменениям в моделях питания людей во всем мире. В настоящее время научно доказана связь между питанием и развитием основных хронических неинфекционных заболеваний, в том числе сердечно-сосудистых и некоторых онкологических, которые являются двумя ведущими причинами преждевременной смертности в мире и в России.

Чтобы быть здоровым, успешным и прожить долгую жизнь, необходимо соблюдать «10 золотых правил здорового питания»:

1. очень важно не переедать;
2. перекусы на ходу или за работой очень вредны;
3. следует потреблять «разнообразные» продукты;
4. несколько раз в день следует есть разнообразные овощи и фрукты;
5. следует ежедневно потреблять молоко и молочные продукты с низким содержанием жира и соли (кефир, кислое молоко, сыр, йогурт);
6. следует ограничить потребление сахаров: сладостей, кондитерских изделий, сладких напитков, десерта;
7. общее потребление поваренной соли не должно превышать 1 чайной ложки (6 грамм) в день;
8. следует отдавать предпочтение приготовлению продуктов на пару;
9. следует потреблять меньше жирных видов мяса;
10. индекс массы тела должен соответствовать рекомендованным границам (ИМТ 20 - 25).

Помните, что здоровое питание обеспечивает полноценность жизни, способствует укреплению здоровья, профилактике тяжелых заболеваний. Это важнейший элемент сохранения здоровья нынешних и будущих поколений, а также, непременное условие достижения активного долголетия. Всемирный день здорового питания призывает каждого человека задуматься о своем здоровье и ежедневном рационе питания!

Завгородняя А.В. социальный педагог