Версия для слабовидящих
Государственное автономное учреждение социального обслуживания Свердловской области
"Укрепление общественного здоровья"
В рамках национального проекта «Демография» в нашей стране реализуются мероприятия проекта «Укрепление общественного здоровья», целью которых является гигиеническое обучение и воспитание граждан по здоровому питанию, способствующих созданию привычки к осознанному отношению к своему здоровью, развитию культуры здорового питания.
По имеющимся данным, в структуре ежегодного продуктового набора населения Свердловской области доля продуктов растительного происхождения ниже рекомендуемой на 34%. Наибольший недостаток отмечается по потреблению картофеля (-53%), овощей (-37,2%), фруктов (-28,6%).
Негативным фактором, влияющим на состояние здоровья населения, является избыточное потребление мясных продуктов, а также сахара и кондитерских изделий.
В сравнении с среднестатистическими показателями в Свердловской области население меньше использует в своих рационах питания, рыбы на 19,3%, овощей на 15,6%, фруктов на 3,2%. В тоже время, потребление сахара и кондитерских изделий больше, чем в среднем по России на 2.8%.
На территории Свердловской области отмечается недостаточное поступление с продуктами питания минеральных веществ, микроэлементов, в частности кальция, фосфора, железа, йода, фтора, селена. У населения отмечается дефицит витаминов А, С, группы В, РР и Е.
В июле 2020 года Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека утверждены просветительские программы об основных принципах здорового питания для разных групп населения, в том числе с использованием сети «Интернет».
Вы можете ознакомится с тематическими сайтами проекта и информацией, расположенной на них, пройдя по ссылкам ниже: